Школьная столовая

Площадь столовой составляет 101,5 кв.м, горячий и холодный цех продукции 15,5 кв.м и 19.00 кв.м.,Санузел и душевая кабинка для работников пищеблока. В школьной столовой питаются 78 учеников .59 учеников питаются через финансирование социальной защиты,18 детей по родительской плате . Стоимость одного детодня 15 рублей.

Кадровый состав работников пищеблока

Учебный год	Всего работников	Из них со специальным образованием		Стаж работы
Учебный год	Всего работников	Высшее	Среднее	До года	До 5 лет	5-10 лет	10-20 лет	Свыше 20 лет
2011-2012	5		5		1		2	2
2012-2013	5		5		1		1	3
2013-2014	5		5		1		1	3

Курсовая подготовка сотрудников школы

Ф.И.О	Год	Название	Место	Вид документа	Кол-во часов
Власова С.Г	2012	Повышение квалификации повара 4 разряда	ОГАО Балаганское ПУ №62	Удостоверение №73	110
Кузнецова А.С	2012	Повышение квалификации повара 5 разряда	ОГАО Балаганское ПУ №62	Удостоверение №75	110
Тарасова С.М	2012	Повышение квалификации повара 5 разряда	ОГАО Балаганское ПУ №62	Удостоверение №75	110
Кузнецова А.С	2012	Совершенствование профессиональной деятельности работников школьных столовых в условиях инновационной модели школьного питания	ОГАОУ СПО « Иркутский областной техникум индустрии питания	Удостоверение №63	72
Тарасова С.М		Совершенствование профессиональной деятельности работников школьных столовых в условиях инновационной модели школьного питания	ОГАОУ СПО « Иркутский областной техникум индустрии питания	№29	72

Зона умывания	Зона умывания	Зона приема пищи
Оборудование	Оборудование	Новые печи
Зона мытья посуды	Зона промывки большой посуды	Правила ТБ